close

Yingting Wang 的相片。
Yingting Wang 的相片。
今日料理「紅酒燉牛肉」、「香煎伊比利豬」。

秘訣是牛肉前一天要以香料醃漬，百里香、月桂葉、黑胡椒、西洋芹，放置一晚。

然後加入培根（切大片）爆香洋蔥，可以
增加風味，牛肉用麵粉輕沾可以保留原汁原味，再用一整瓶紅酒燉煮牛肉，Lc的鐵鑄鍋只有一個多小時燉煮，鎖住風味，就很好吃了，最後的紅羅蔔、洋菇、另外川燙加入一起享用即可，簡單料理。
arrow
arrow
    全站熱搜

    薰(Stella) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄