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「 [01] 抹茶牛奶抹醬 聽說最近很紅，有人想試試大叔食譜嗎？ - 材料：（成品100g分量） 鮮奶 / 50ml + 150ml 抹茶粉 / 15g 鮮奶油 / 100ml 白砂糖 / 50g - 做法： 1）將50ml的鮮奶加熱至溫熱（不要煮沸） 2）加入抹茶粉攪拌至完全融化，備用 3）取深鍋，將鮮奶油 / 150ml鮮奶 / 砂糖煮沸 4）煮沸後轉小火，輕輕攪拌至鮮奶油呈現濃稠狀 （大約需要20~30分鐘，請耐心） 5）關火，加入抹茶牛奶，攪拌均勻 6）開小火煮至沸騰即完成 7）將抹茶醬倒入玻璃瓶中放涼 8）抹在自製吐司或麵包上（以前教過了自己去爬文） 9）找個臨窗的座位擺盤後好好享用 大叔貼心提醒： 自製的抹醬沒有防腐劑， 放涼後記得冷藏保存， 並且儘快食用完畢。」
[01] 抹茶牛奶抹醬
聽說最近很紅，有人想試試大叔食譜嗎？

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材料：（成品100g分量）
鮮奶 / 50ml + 150ml
抹茶粉 / 15g
鮮奶油 / 100ml
白砂糖 / 50g

-
做法：
1）將50ml的鮮奶加熱至溫熱（不要煮沸）
2）加入抹茶粉攪拌至完全融化，備用
3）取深鍋，將鮮奶油 / 150ml鮮奶 / 砂糖煮沸
4）煮沸後轉小火，輕輕攪拌至鮮奶油呈現濃稠狀
（大約需要20~30分鐘，請耐心）
5）關火，加入抹茶牛奶，攪拌均勻
6）開小火煮至沸騰即完成
7）將抹茶醬倒入玻璃瓶中放涼
8）抹在自製吐司或麵包上（以前教過了自己去爬文）
9）找個臨窗的座位擺盤後好好享用

大叔貼心提醒：
自製的抹醬沒有防腐劑，
放涼後記得冷藏保存，
並且儘快食用完畢。
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